逛了一圈之後又回到聖方濟教堂,因為這邊有間餐廳是今晚的晚餐所在,雅憩花園餐廳。


歷史悠久的招牌,老闆的Q版肖像已經模糊啦。


餐墊紙。


活跳蝦,但不是吃活的,等下你就知道這道菜怎麼吃。


老闆出來示範,把活跳蝦丟入他右手拿著的那個高溫的石頭鍋裡面,瞬間會冒出大量白煙(我拍照的時候已經沒有太多煙了)。


打開就是這樣,這道菜就是,「桑拿蝦」(桑拿就是廣東話的Sauna,三溫暖),蝦子瞬間被高溫的石頭燙熟,生鮮美味又彈牙(不痛苦)。


老闆很愛讓大家拍照。


蛤蠣也很鮮美好吃。



燒雞也不賴。

其實當晚還有很多菜,但是來不及拍也來不及吃,要趕去看太陽劇團(而且我在四天內又在台北看了一次,所以會專文來比較澳門與台北的戲碼有啥不同)。

這餐廳的特色,就是老闆人來瘋啊,還真是一個很愛打屁卻很親切的老闆。

澳門美高梅金殿之旅

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    Steve 偉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()