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當吃完早餐之後,進行今天第一個很有意義的活動,做月餅。其實這滿無聊的,但轉而一想,這輩子只知道吃月餅卻沒做過月餅,應該也該瞧瞧。

更有趣的是主辦單位把這個活動,包裝成吸引老外體驗中華文化的節目,所以其實我們的觀光產業也可以如法炮製。

以下就是連續鏡頭,師父把麵團、油攪拌,以便成為餅皮。









這樣算是把餅皮做好了,當然要放上一陣才能使用。因此師父會拿出事前發酵好的給我們。


今天嘗試的口味是蓮容蛋黃,蓮容餡也扮好了,師父捏成適當大小,讓我們自己把蛋黃塞入。


這個就是我分配到的蓮容餡,準備要捏成圓形,然後塞入兩個蛋黃。其實這樣看很像米老鼠......

至於接下來包月餅過程,因為我雙手忙著捏麵團,所以就沒空拍照啦。哈哈,這篇滿混的。

 

Mira Hong Kong之旅 

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    Steve 偉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()