看東看西 想東想西 by Steve偉

我怎麼把這個題目搞成好像料理東西軍呢？！

首先，來看看兩邊的實力吧。

台式早餐以美而美遍佈全國大街小巷，堪稱老少咸宜。

新加坡式早餐亞坤土司，也是風靡獅城。

大家比較清楚美而美賣的東西吧，大概就是這樣：

漢堡蛋！每次我吃完這個，就很順利地可以上廁所，把前一天的宿便完全解決！真的太神奇了，傑克！為何漢堡蛋可以治療宿便呢？有沒人要寫個論文研究一下啊？！



還有這種台式冰咖啡，味道淡的可以，可是就是一早喝起來最提神醒腦又下飯！星巴克也辦不到！



至於獅城風行的亞坤土司呢？其實要好好說明一下。這是當地華人在移民初期，因為不小心把土司烤焦了，可是由於節儉的個性使然，把烤焦的土司也吃下去。久而久之，當然就變成一種特色，要故意烤焦。



不過烤焦之後還要塗上特別的咖椰醬，這樣吃起來更有風味。



販賣這類亞坤土司的地方也是到處都是，正宗連鎖的「亞坤土司」營業到下午七點為止。不過其他也賣同樣食品的地方則有不同的營業時間。



這是正宗的「亞坤土司」之長相。



這個是我在新加坡機場出境大廳，最邊邊的一個土司店吃到的。圖中的咖啡，其實是把茶與咖啡混合的，他們叫做「Kapitam」，唸起來很像台語發音的「咖啡廳」。這杯子超級小，小到好像在喝卡布奇諾呢。



一份「正式」的亞坤土司餐，除了有熱咖啡，還有烤焦抹上咖椰醬的土司，還會有兩個水煮蛋。不過這水煮蛋是故意煮到裡頭半生不熟，所以吃的時候要敲到碗裡頭，再用湯匙挖起來吃下去。很好玩吧。



介紹完了，不知道看官想吃哪一個呢？！