close
看完示範菜色，接著就開始品嚐美味了。
首先這道就是犢牛頰肉去炸，然後配上黃色的芥末跟辣泡菜的小菜。所謂牛頰肉，也就是嘴邊肉，嫩，超嫩，看起來像魯味，吃起來卻嫩嫩嫩啊！
而以蔬菜當作當湯頭做出來的咖哩湯，上面的泡泡是把熬煮成碎末的蔬菜，用果汁機打碎碎作成的，放在淡菜裡頭就是個好吃又美味！
各位觀眾！這是生鮮蠔！
換個角度看。
接著以檸檬雪泡，表面有淋上香檳酒，當作吃完生鮮蠔之後，口感的一個調適與轉換。
再來是野鴨肉。
野鴨肉旁邊用防風草莖與馬鈴薯去做成的泥，當做配菜。
無花果麵包配上三種起士，最左邊那個是山羊奶作成的。
起士的特寫。這兩個的確比較好吃點。
甜點是巧克力豆蔻蛋糕。蛋糕裡頭還有熱熱的巧克力會緩緩流動著......最靠近鏡頭的白色的，是冰淇淋。
非常的滿意。
首先這道就是犢牛頰肉去炸，然後配上黃色的芥末跟辣泡菜的小菜。所謂牛頰肉，也就是嘴邊肉，嫩，超嫩，看起來像魯味，吃起來卻嫩嫩嫩啊！而以蔬菜當作當湯頭做出來的咖哩湯，上面的泡泡是把熬煮成碎末的蔬菜，用果汁機打碎碎作成的，放在淡菜裡頭就是個好吃又美味！各位觀眾！這是生鮮蠔！換個角度看。接著以檸檬雪泡，表面有淋上香檳酒，當作吃完生鮮蠔之後，口感的一個調適與轉換。再來是野鴨肉。野鴨肉旁邊用防風草莖與馬鈴薯去做成的泥，當做配菜。無花果麵包配上三種起士，最左邊那個是山羊奶作成的。起士的特寫。這兩個的確比較好吃點。甜點是巧克力豆蔻蛋糕。蛋糕裡頭還有熱熱的巧克力會緩緩流動著......最靠近鏡頭的白色的，是冰淇淋。非常的滿意。
全站熱搜
留言列表
志同道合 
