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這天吃完了義大利麵,又品嚐了高級的法國料理,但還沒結束!這是高雄,南部人的熱情當然還要再來一發!於是就被載去前往居酒屋了!


這邊只有晚上營業,跟日本的居酒屋是一樣的。


騎樓下居然有一個養著錦鯉的魚池。港都人真是妙啊!


這不是東坡肉,這是沖繩豚角肉大根煮,用沖繩的煮法,把黑豬肉拿去燉煮後再用蘿蔔一起熬煮,上面還要擠上芥末來調味。


當然也不可以少了生魚片,牡丹蝦都是我吃掉的,好甜好鮮美哦。


馬鈴薯明太子起士燒,在洋芋泥中間夾上一層明太子,上面鋪上起士焗烤,非常好吃。


當然居酒屋不能沒有啤酒(飲酒過量有礙健康)。


這道是鐵板鴨肉,選鴨子最最最精華的部位。


最後是最完美的洋蔥咖哩,牛腩先熬煮七八個小時,加入咖哩拌炒,然後整顆洋蔥放下去燉煮。吃起來是一咬就融化,好好吃啊,味道通通化在已經分不出是牛肉還 是咖哩的濃湯當中。插上一截削成尖尖的波菜,看起來更是賞心悅目。

博居酒屋。
地址:高雄市林森二路225號(07-2827-677)。
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    Steve 偉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()