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其 實春酒真的吃不完，只是最近太忙了，都沒空寫，也沒空拍。我今天因為從周末連續的熬夜加班（一整個沒有道理的24小時，早上回家晚上上班，已經三天了）， 只好又放棄一頓法國料理春酒，真氣人！此外還有一餐是吃辦桌，號稱五星級酒店來的辦桌，只是辦的完全不好吃，還不如別人買買85度C的蛋糕當作活動茶點來 的誘人。
不過以下是我的春酒回憶，就是本人不屈不撓之下，吃到了三井的春酒！哈哈，對，就是趙建銘去吃的那間！雖然我去吃的時候遲到了，但也是有吃，只是不好意思 拿照相機出來拍照呵！
一去坐下來，還拿著筆電處理公事，三井的服務在這時候發揮了，立刻幫我用抹布擦乾桌子，還墊張紙好讓我辦公。首先一上桌就是牡丹蝦跟生魚片，很好吃的，好 吃到我覺得那個蝦子好像是活的─但不可能，因為已經全身粉紅色，蝦肉半透明，就是友點半生的狀態，因此那個觸角亂動是我的錯覺！
我也很喜歡生魚片，而且我是生吞的方式吃下去，哈哈，不沾哇沙米才是吃的生鮮美味。
然後就上了一道比較複雜的烤蟳場蟹腳，因為真的剝殼很痛苦，雖然附贈了一根銀色的挖匙工具，還是很難挖，最後還是用兩手扳開蟹殼才吃得到，而且扳到一個蟹 殼亂飛的地步。
接著是一道烤小牛肉，三井把所有的烤的產品，都會墊個熱熱的保溫工具在盤子裡頭，才把食物放上去，再端上桌。這個烤牛肉底下就有個熱騰騰的石板，蟳場蟹則 是放在很像那種細小的小石頭、鋪滿整個盤片端出來的。
湯就是一個麵線跟半熟雞蛋，我想這裡頭也是有玄機的，但是我猛吞忘了問。
最後的甜點是水果配綠茶冰淇淋。
人家本來是一道一道出，但我遲到了，抵達時人家都要離席，所以我就變成菜一起出的方式幹掉這頓春酒。真好。
沒圖沒真相的食記看起來還真是想像力無窮吧！
不過以下是我的春酒回憶，就是本人不屈不撓之下，吃到了三井的春酒！哈哈，對，就是趙建銘去吃的那間！雖然我去吃的時候遲到了，但也是有吃，只是不好意思 拿照相機出來拍照呵！
一去坐下來，還拿著筆電處理公事，三井的服務在這時候發揮了，立刻幫我用抹布擦乾桌子，還墊張紙好讓我辦公。首先一上桌就是牡丹蝦跟生魚片，很好吃的，好 吃到我覺得那個蝦子好像是活的─但不可能，因為已經全身粉紅色，蝦肉半透明，就是友點半生的狀態，因此那個觸角亂動是我的錯覺！
我也很喜歡生魚片，而且我是生吞的方式吃下去，哈哈，不沾哇沙米才是吃的生鮮美味。
然後就上了一道比較複雜的烤蟳場蟹腳，因為真的剝殼很痛苦，雖然附贈了一根銀色的挖匙工具，還是很難挖，最後還是用兩手扳開蟹殼才吃得到，而且扳到一個蟹 殼亂飛的地步。
接著是一道烤小牛肉，三井把所有的烤的產品，都會墊個熱熱的保溫工具在盤子裡頭，才把食物放上去，再端上桌。這個烤牛肉底下就有個熱騰騰的石板，蟳場蟹則 是放在很像那種細小的小石頭、鋪滿整個盤片端出來的。
湯就是一個麵線跟半熟雞蛋，我想這裡頭也是有玄機的，但是我猛吞忘了問。
最後的甜點是水果配綠茶冰淇淋。
人家本來是一道一道出，但我遲到了，抵達時人家都要離席，所以我就變成菜一起出的方式幹掉這頓春酒。真好。
沒圖沒真相的食記看起來還真是想像力無窮吧！
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