看東看西 想東想西 by Steve偉

這兩年最火紅的餐廳之一，就是美式漢堡店。這點相當有趣，因為在麥當勞進入台灣超過20年以上、然後又衍生出美而美之類的台式早餐店之後，標榜美式風格、公路文化之一的漢堡店反而大行其道。大家開始比起漢堡肉餡、巨無霸的尺寸、以及無限暢飲的飲料，有的還會在配菜上功夫，跳脫傳統薯條的既定印象。


發福漢堡最早是在捷運中山國中站附近，靠著上班族口耳相傳走紅，然後很快地也成為年輕族群認為非吃不可的漢堡店，排隊人潮也沒停過。開了分店還是在排隊，總之如果沒有預約，最好就是避開用餐時段（而且他們還是有用餐時間的限制）。

他們主打的是花生醬漢堡，所以這天我也不能例外，點個花生醬牛肉漢堡吃吃，NT$220。不想吃牛肉的人，可以換雞排，但是要加價。花生醬乍看之下是個很天馬行空的選項，但花生醬的香味恰好可以壓住生洋蔥的嗆位，而且與培根肉末也很搭。唯一的缺點是，因為漢堡還是滿大的，咬下去的時候，這些醬料、餡料，都會從另外一頭「滑出來」，流到盤子上。


配菜除了薯條以外，他們也針對台灣消費者的需求，增加了「炸鮮菇」，所以我就特別換成這樣。結果發現比薯條好吃，因為咬下去，香菇的汁液非常的多。


單點的冰紅茶NT$50，好處可以無限續杯（但無法更換飲料品項）。

這餐從坐下來到嗑光，只花了我15分鐘（因為來這邊吃東西的人，其實都是成群結隊，大家都充分利用飲料無限暢飲、霸著不走，繼續哈啦打屁），但我一個人來，所以就很快解決。不曉得如果用餐時間去，會不會花更久。