看東看西 想東想西 by Steve偉

香格里拉台南是一棟38樓的建築，而且中庭從10樓（自助餐廳遠東咖啡所在）開始，一直到24樓（商務樓層的貴賓中心），然後再從24樓一路到38樓延伸為第二個中庭。

正確地說，就是把從10樓一路通到38樓的中庭，在24樓切開成兩半。

一開始就介紹客房不知道「正確與否」，照理來說應該先介紹飯店外觀或者公共空間。不過飯店最重要的還是房間吧，儘管房客不見得會在這停留多久。

受邀參觀座落於台南的五星級飯店，進行兩天一夜的體驗之旅。其實食物很多、也很好吃，以至於我吃太飽而無力品嚐台南各種小吃。想起來真是心疼。但該飯店在六月底前都有特別優惠的專案（一房每晚低於三千元），所以想去台南吃到本的人，或想來個寶島奢華渡假之旅的，可以考慮一下。

這是晶華酒店請去吃他們的「三燔本家」日式鍋物餐廳的NT$580壽喜燒吃到飽。上回來這地方的時候，那是1993年電影《侏羅紀公園》剛演完，這餐廳還是在做義大利菜吃到飽，但時光匆匆已經全都物換星移啦。

這次的壽喜燒吃到飽，主打的是美國梅花牛肉（所謂的Chuck Eye Roll，指的是牛的下肩岬梅花卷），不過有限時100分鐘，而且菜盤只有提供一次，換言之愛吃肉的人就是埋頭苦吃牛肉就對了。

台北國賓大飯店的Aqua Lounge是少數以「健康」為賣點的餐廳，而且是有午餐時段供應的「Super Food」食材所烹調的各類食物。所謂的「Super Food」就是注重健康、纖維、以及較多的營養，最重要的是糖類以紅糖為主。而這些食物又是從印度瑜伽所延伸出來的，也就是「精力食物」，讓人吃了不會感覺累（因為很多時候我們吃飽都會很累，是因為要花額外的力氣去消化吸收的關係）。

今天來吃就是換新菜單的部分，其實整頓飯吃下來沒有什麼「不好吃」，所謂的「粗食」我也很能適應，因為平日在家都有吃雜糧飯或者糙米飯。

因為跟Mark在回應當中，透露了我沒在PC Home購物的經驗（就是拒絕往來），然後我答應他要把這一段恩怨寫出來，所以，以下就是啦！

大約四五年前，當時臺灣網路界還有所謂「電子報」（e-newsletter）的服務，而我一個朋友在2000年的時候，於某個發報平台「轟轟烈烈」地搞了一份電子報，而且為了「擴張營運版圖」，一口氣在很多不同的發報平台發行。也就是說，同一個內容、同一期，要轉貼在不同的發報平台上。因為這樣子，自然非常辛苦。

話說我從澳門回來不到四天，就趕上了台北的太陽劇團（Cirque Du Soleil）「歡慶之旅」最後一場的演出，因此就來比較一下兩邊的戲碼吧（兩邊我都是看不要錢的VIP）！
當然這不是我頭一回看太陽劇團，1999年在佛州迪士尼世界，他們就擁有專屬的表演場地，就看過了「La Bou」（記得是這樣寫的），這是我頭一次發現原來所謂的雜耍表演可以變成三度空間的。也就是說，可能地板上有人在做特技，高空上面有空中飛人，整個非常熱鬧目不暇給。加上樂團與主唱都是Live演出，然後把搖滾曲風跟歌劇帶入了表演當中（想像一下電影《第五元素》那種飆高的女高音與電音的合作，只是類似換成了搖滾樂的方式，而且「太陽劇團」請到的可是一位中氣十足的黑人女歌手，因此整個Soul的味道又非常過癮）。那也是我頭一次看到「扯鈴」原來可以跟現代的音樂結合演出。

從60年代唱到70年代，Aretha在80年代雖然不是排行榜的常客，可是她有一個很厲害的唱片公司老闆，Clive Davis（也就是後來創辦J Record的那位）。我想Clive帶領著Aretha不僅繼續發揚她那種丹田渾厚的唱法，也很巧妙地讓她跟當時最in的流行音樂結合，這張精選輯我只能說橫跨14年，每條歌都是經典中的經典。事實上，這是我買的第一張Aretha Franklin唱片，但真的超級好聽的。

導演Paul McGuigan（保羅麥格根）是我相當欣賞的一位導演，之前在台灣上映過的作品有《第三者》（Wicker Park）、《關鍵密碼》（Lucky Number Slevin），以及讓人很難想像他會拍攝的科幻、漫畫題材的作品，《移動城市》。

Paul McGuigan作品的風格，就是喜歡反覆辯證「事實的真相」，無論是《第三者》的愛情、還是《關鍵密碼》的黑幫，他們都在苦苦拼湊以及尋找「真相是什麼」「到底發生什麼事」，透過劇中人（還有觀眾）對於真相的執著，來說明人的脆弱（只要得到一點線索就可以如獲至寶），以及對人性的反覆猜忌（可以為了一點事情大開殺戒），來到了《移動城市》，這點還是沒變化。即使是擁有特異功能的人士，他們還是得在各種威脅利誘下奔波（而特異功能往往讓他們活的更辛苦），只為了找出「謠傳讓可以讓整個江湖翻過來的一個手提箱」。

澳門之旅來到尾聲，這天的中餐在美高梅金殿附近的一間經典義大利餐廳。