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受邀前去家一間新的餐廳，以自釀新鮮啤酒為號召的Gordon Biersch餐廳，參加試菜活動。這餐廳在美國17州都有分店，強調啤酒自釀，台灣則是在亞洲太平洋地區的第一間分店，坐落在新光三越信義新天地的A11館2樓。恰好可以看A8跟A9的天橋。
開在百貨公司裡面，非常的有趣哦，餐廳外頭是一堆名牌，非常的超現實（周年慶的時候，老婆都在外面買衣服，老公在裡面喝酒，哈哈）。
裝潢也不馬虎。
既然是啤酒餐廳，一去就是一杯啤酒。其實也不算一杯，因為只有不到三分之一的。
接下來就是美食的火力攻擊！剛剛那杯啤酒後面是桌上的小菜卡，這道菜就是菜卡上頭推薦的「西南風格的美式春捲」，配上該餐廳著名的大蒜薯條，蒜末灑在薯條上，非常的下酒。
再來就是豬肋排，這天招待的是單人份，不過也有蒜味薯條，呵呵。
雞肉義大利麵，採用紅醬調味，非常香卻不會過鹹，不過裡面只知道一隻蝦子。
原則上這些菜都是不太會容易出錯的，既然這邊是啤酒餐廳，當然要喝他們新鮮現釀的啤酒（因為台灣土地分區使用的法律規定，其實啤酒先在新店的工廠釀好，然後每天運送過來）。於是餐廳招待了我喝「六小福」：以小杯的份量，一口氣可以喝到六種不同的招牌啤酒。
史瓦茲黑啤酒 Schwarzbier。
梅爾森拉格 Maert-zen。
捷克拉格 Czech Lager。
小麥酵母愛爾 Hefeweizen。
以及在美國受歡迎的多特蒙黃金拉格 Golden Export。
其實喝到三四杯之後，整個人突然愉悅了起來，就是感覺很High，很開心，卻不知道在開心個啥。我跟來自美國的老闆Dan講到這件事情，他說他的酒可是沒有下藥的，哈哈！
然後再來個用新鮮青蘋果現做的甜點，蘋果派配冰淇淋！旁邊的肉桂粉好正點好道地！
此刻還要再來一杯滿滿的史瓦茲黑啤酒，因為這個配甜點最搭！好好喝哦，這一天吃下來感覺好開心！
這間餐廳會在六月九日正式開幕，所以不要太想早點擠進去。
官方網頁：Gordon Biersch（英文）Gordon Biersch（繁體中文）。
警語：飲酒過量，有礙健康。
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