看東看西 想東想西 by Steve偉

本文引用自 lovelysteve - 勝博殿炸豬排

這篇，寫給網友Leem看的，因為我屢次勸她來台北吃勝博殿都不聽，還給我跑去吃品田牧場，所以囉，我就趁著COMPUTEX展覽，晃到熱鬧的世貿商圈，趁著上班族與參展客尚未湧入前，坐下來享受勝博殿。

對，Leem，我就是吃給妳看，妳真不知道自己錯過了什麼啊。


首先，讓我們歡迎無限且隨意追加的高麗菜絲與小菜！我很喜歡右邊那個黃豆，甜甜的，想起小時候也常吃，後來都吃不到（因為都買不到）。

在磨完芝麻，也把高麗菜絲小菜通通吃到一個段落後，我點的千層錦炸豬排來了。


所謂的千層，就是一層又一層的肉啊，看看這個斷面。


千層錦還有專屬的沾醬，好妙，害我剛剛白磨了芝麻，決定拿來拌飯吃。


當然要有好吃的白飯。


味噌湯裡面是很多料，我只是沒拍出來。

真好吃，我最後吃了兩碗白飯，配上高麗菜絲才罷手。一點都不感覺油膩，也不會發生那種吃到油炸物就會嘴破的後遺症（可見得油很清）。


最後還要來個灑上黃豆粉的抹茶冰淇淋。


抹茶冰淇淋還要專屬的熱麥茶配著喝，才能去油解膩。

這樣，才是正宗炸豬排。