看東看西 想東想西 by Steve偉

RichardHennessy是全球最頂級的干邑，內容包過了上百種以上的「生命之水」（就是把葡萄拿去蒸餾過後的原料），甚至動用到超過兩百年以上的珍藏版加以混釀而成，在台灣市場通路價格一瓶六七萬跑不掉的。這樣昂貴的酒，自然要搭配與眾不同的菜色，才能算是飲食體驗的極致。所以RichardHennessy在台北晶華酒店的Robin's牛排館，特別合作全球唯一也是第一間的私人餐飲包廂。

顧名思義，就是這個包廂的菜色，會特別針對Richard Hennessy這款干邑來設計與搭配，同時每個人也可以享受一小杯的RichardHennessy，可想而知，這樣的收費是不便宜的。最低消費是每個人兩千多元的套餐起跳，最少要六個人定位才可以使用這個包廂，如果你要在這裡點Richard Hennessy，每瓶的售價是九萬多元！

好險這天我是來吃免費的，而且我發現侍者們還特別戴上了白手套以示慎重。


連玻璃杯都是特製的，這是在法國一個百年品牌Baccarat特別製作的。


可容納24人的宴會廳包廂，當然那個燭台也是Baccarat的作品。


折成西裝外套的餐巾，好慎重好高檔哦。


無論怎麼高檔，西餐還是不能沒有餐包啊。


鴨肝派佐油醋沙拉。聽說鴨肝比鵝肝還貴啊。


最右邊那個就是龍蝦時蔬佐干邑醬，這個是非常的好吃。


主菜香煎和牛佐松露醬。厚厚的那個是馬鈴薯，可是做成千層的而非一整塊，所以要把馬鈴薯切成薄薄的然後堆疊起來。


換個角度再拍一張。


最後是甜點。大家都抱怨那個Sorbet做的太酸了，但我覺得還好，全部吃掉！


這個蛋糕是相當過癮的。

細心的人會發現，好像這麼貴的套餐，難道裡面只有這幾樣菜嗎？不是，是因為這天吃的是特別版，不是完整版，完整版的菜色會比較多。

警語：飲酒過量，有礙健康。