終於，我也有這一天，經由廠商德匯興業的邀請，參加「部落客品飲與心得」活動，試飲這款來自俄羅斯的伏特加，「克里姆林的傳奇」（Legend of Kremin）。
一聽到「俄羅斯」三個字，腦海立刻浮現許多經典畫面。目前大部分人熟悉的伏特加，其實俄羅斯的淵源最深，從共黨統治時期，人民就是排隊購買伏特加。因為冬季嚴寒，伏特加成為取暖、以及解悶的重要依據。伏特加都是使用小麥蒸餾（當然市面上也有推出以葡萄蒸餾的伏特加，此舉曾引發種植小麥的農民向歐盟抗議，認為只有小麥蒸餾的才算叫做伏特加。可能有一天，也許歐盟匯通過這項提議，就像只有法國出產的才能叫做香檳）。
「克里姆林的傳奇」，也是使用小麥，經過五次蒸餾之後，重現伏特加發明人、僧侶Isidor的配方，在俄羅斯為克林姆林宮與俄羅斯議會的指定飲品。在國際上，也獲得許多獎項（可以點英文官網看全部的獲獎內容）
這次試飲的容量，是50ml的試飲瓶。外包裝曾獲得伏特加大賽的包裝獎（警語：酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒）。
酒瓶背面有標示內容物與警語（警語：酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒）。
瓶口的封條，應該是俄文（警語：酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒）。
從正上方看，瓶口則是有凸版印製的效果，標示為來自俄羅斯的限量版（警語：酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒）。
一般喝伏特加，在夜店通常是配冰塊、果汁，或與可樂一起做成調酒。但因為伏特加的酒精濃度較高，「克里姆林的傳奇」有40%，如果用市售的稀釋果汁（果汁含量約在15%），其實喝起來並不順口。所以這次的試飲，捨棄可能會壓住酒味的可樂，決定改用新鮮水果，讓水果的香味與伏特加融合。
這次選擇愛文芒果，喜歡芒果味道濃厚的人，可以挑選青色的土芒果，直接用手擠壓搭配伏特加。但這天選擇愛文芒果，理由是取其濃郁果香與大塊的果肉，非常方便直接打成濃稠水果泥，喝起來的口感更香淳。
芒果去皮、切條後即可備用，中間的蕊可以切除不用（若果汁機馬力比較小的話，建議切成小塊）。
條狀的芒果全部放入果汁機（因為今天打算做成水果冰沙，所以芒果底下有放些許的冰塊）。
啟動果汁機打成冰沙。
果肉全部打散時，倒入「克里姆林的傳奇」（約20ml）。
完成，一整顆芒果與20ml「克里姆林的傳奇」伏特加，足以打成兩個玻璃杯的量。喝起來的果香濃郁，並不會有強烈的酒味入鼻，猶如喝水果冰沙一樣順口。但入喉之後，可以體會到伏特加的酒香浮現。對於不敢喝烈酒的人，在炎炎夏日，不失為一種消暑的品酒方法。
除了芒果，還有其他水果也很適合搭配伏特加，考量果香與伏特加酒香，另外又買了進口黑櫻桃。
黑櫻桃全部去籽、去梗，剝成兩半（其實也可以購買進口的濃縮果汁，超市、大賣場都可找到，不過今天強調結合新鮮水果與伏特加的組合，所以不考慮現成替代品）。
剛才打的芒果冰沙冰塊較少、但果肉比較多，所以喝起來原汁原味；黑櫻桃則數量少，所以放入大量冰塊，當做冰沙調和，同時把「克里姆林的傳奇」伏特加約25ml直接倒入。
完成後，約有玻璃杯一杯半份量（無需過濾），黑櫻桃的原汁與冰塊所打成的冰沙，在杯身形成一種深紫流動的效果，而且會隨著飲用不斷變化各種花樣。同樣的，黑櫻桃的果香，可以覆蓋伏特加的酒味、容易入口；但在入喉之後，又能品嚐到伏特加的酒香。
用水果與伏特加做成的水果冰沙調酒，一方面因為台灣是水果王國，許多味道濃郁的水果，與伏特加用果汁機打散後，既是果汁、也是最現成的調酒；另一方面，對於害怕品嚐烈酒的人，這也是一種很容易入門的品酒方法。畢竟自己動手做，其實並不會太麻煩，很適合在家開趴招待客人。
本次示範的水果支出，只有NT$105元，但光去夜店可能連一杯調酒都點不起吧！
對「克里姆林的傳奇」感興趣的人，可以參考總代理德匯興業的兩個粉絲團（歡迎點個讚）：
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（警語：酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒）
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