看東看西 想東想西 by Steve偉

因為有朋友「工作上的需要」，徵召試菜員；小弟由於從小被教育吃飯不可以浪費，所以什麼都吃下肚，當然就是最佳試菜員的人選。然後這天我又找了Stone先生一起來助陣，以便盡情地試菜（就是吃個一兩口剩下的都是我們兩個男生負責掃光）。

China Pa就是一間夜店，但這邊的食物又很講究，加上深夜時段又可以聽歌、還有很多東方的、中國的、台灣的、原住民的元素在裡頭，所以真的是一個很混搭的夜店（餐廳）。


開胃菜有兩樣，左邊這樣個上海涼瓜，也就是苦瓜。看起來很像花瓜，但吃起來也不會很苦，非常的開胃。右邊就是蛋捲黃瓜。

泰式涼拌海鮮，酸酸辣辣的醬汁拌的是蟹腿等等。上湯白玉龍蝦，這天的湯有點走東方清湯的感覺。


然後就上了白飯，表示接下來就是很多很下飯的菜要上來囉。


椰汁泰式牛肉，故意配上燒餅。可以夾著吃，椰汁只有一點點在上頭，但我以為是椰奶，還想說怎麼沒味道。哈哈。


這張稍微照近一點。


試菜員二號Stone先生正在拍菜。


鱈魚肉，滿好吃的。但後面的菜更精采，所以我忘了到底如何。


你猜這是啥，你一定以為是法國小甜餅吧！錯！


厚煎菜埔蛋。


立體的哦，據說是六層蛋去堆起來的。就是煎好一層，再把蛋液淋上去，繼續煎另外一層。


斷面秀，很厚實的煎蛋哦。


這菜，忘了名字，但是那個綠綠的蔬菜滿好吃的，只是沒剪開，所以擺盤好看，吃的時候就很慘，很長，只好請廚師幫忙剪斷。

接下來還有幾樣有趣的菜，還是分開在另外一篇文章交代好了，哈。