我好像沒試過，一邊旅遊一邊寫部落格。好吧，我原本的計畫是出門去玩，然後關在旅館寫之前偷懶沒寫的遊記。但事情發生了一些變化，出門當然只能玩啊，沒事還寫啥部落格？！不過也因為在曼谷實在好有趣，有趣到我打鐵趁熱先寫這篇「我在曼谷吃路邊攤」。
最初是打算用之前出國多餘的外幣，在這次曼谷旅遊全部換成泰銖花掉，但是生性節儉（有嗎）的我，要換錢時又神經發作，決定只換50元美金。是的，換錢要在Super Rich才划算，機場只能換少少的搭車入市區的車資就夠了，而且不要在領行李的地方換，要出了海關、往下走到搭乘計程車的地方，那邊還有一個銀行的換匯櫃檯，比在提領行李的匯率更划算（但是還是比不上Super Rich）。
因為在機場領行李的地方換泰銖，跟外面相比，發現讓我少換了200泰銖，因此我的小氣（隱性）性格整個發作。加上已經花了大錢買機票、住想住的旅館（Aloft Bangkok - Sukhumvit 11 曼谷雅樂軒），於是偶然巧合下，決定專攻路邊攤。
因為Sukhumvit 11（素坤逸路），這條算是「巷子」吧，因為有很多老外的夜店（主要是運動酒吧，但也有可能有其他各式各樣的酒吧，只是我沒發現）。當我從BTS Nana站下車，拖著行李一路往飯店走的時候，我就發現地上都有各式各樣的「汙漬」，那一定都是各式各樣攤販、或者酒鬼留下來「痕跡」。
果然，Sukhumvitt 11這條「巷子」真的「萬種風情」，白天看起來就是一般的巷弄，有很多銀行、ATM（大概是服務來這邊夜店狂歡的老外），再來才是飯店，但最有趣的是路旁兩邊有各式各樣的路邊攤。每個攤位的早上、中午、下午、甚至晚上都是不同的攤子來來去去。簡單的說，早上可能是一個賣河粉的，可是中午過了就是賣海南雞飯。有的白天是飲料攤，過了中午就休息打烊。也有的白天是工地圍牆，可是晚上變成泰式熱炒路邊攤。
最神奇的是，人行道旁邊停著很多小胖卡。這些小胖卡到了晚上，就像「變形金剛」一樣打開，變身「路邊酒吧」（就像台灣墾丁大街尾巴，晚上也會有這種車子改裝的酒吧）！酒保跟吧台都在胖卡裡面，桌椅就擺在人行道上。
但這還不是最妙的，越夜越美麗，晚上來到這邊夜店的老外人才多，所以很多計程車、嘟嘟車、機車通通在這條路上「塞車」（也沒人叫這些小胖卡變身的「路邊酒吧」滾蛋），「路邊酒吧」也各自爭奇鬥艷，與車燈互相較勁。
所以，當這邊有各式各樣的路邊攤，說真的，我幹嘛還花大錢去吃什麼好料呢？就小氣到底。不過，路邊攤終究是路邊攤，你不想領教攤販的「三桶水」洗碗哲學，最好的方法，就是外帶，幫你用保麗龍便當盒裝起來，附上自擠開的辣椒檸檬水小包裝，以及一個塑膠小湯匙，裝在塑膠袋讓你帶走。
因此我三餐就理直氣壯，全部外帶回到飯店房間吃，反正出門買回來，前後不用15分鐘。這個熱炒便當，只要泰銖50元。
不要以為是路邊攤，老闆都會隨便。泰國曼谷的路邊攤老闆都好有趣，堅持現點現做。有的攤子就是賣熱炒蔬菜配肉這樣一道菜（菜與肉類都可以要求，不過我都讓老闆替我挑），搭配一份白飯。在台灣，如果有兩個以上的顧客來買，通常都會一口氣炒兩份，然後裝盤時分開裝。但是，在這邊不是，老闆真的就一份一份炒。
如果你到賣冷飲的路邊攤點冷飲，有兩個以上的客人點的都是同一種（例如，泰式冰奶茶），老闆也真的是先做好一份，然後再做第二份，不是做兩份再來分裝。
很奇妙吧？！一開始會覺得很慢，但是後來一想，人家這樣才是認真，而且也沒有慢到哪去，是在天龍國住久了，一百樣都要趕。真的，其實也沒有什麼好趕。
這個是雞飯，跟魚餅（跟兩個不同的攤位買），共花泰銖90元。
泰式海鮮炒飯，與印度咖哩洋芋三角餅（跟兩個不同的攤位買），共花泰銖165元。
這個熱炒的蔬菜跟肉，搭配白飯，又買了泰式冰咖啡（有很多煉奶），共花泰銖70元。
到泰國不能不吃豬腳飯，這個便當只花泰銖50元。
這個熱炒配白飯便當，只花泰銖40元。
這些路邊攤，應該都是服務在這附近上班的人，藍領、白領都有，也有老外（但是光顧的不多）。但因為我這個小氣鬼的，厚臉皮地吃了一輪。以下，是拍下他們在攤位準備食物的模樣（這種景象在天龍國恐怕絕跡了）。
炸魚餅的女士。
賣著印度油炸食物的印度先生。
賣給很多在工地的藍領階級熱炒。
滷好一大鍋豬腳，滷到又軟又嫩，客人上門就切成碎肉、鋪成滿滿一盤的阿婆。
還有這攤做飲料的（早上到下午就收攤了），乍看之下以為是很多蒼蠅飛來飛去，後來一看，居然都是蜜蜂。牠們也愛上這攤的（人工）甜味了嗎？還是這杯紅色的飲料，其實是專門吸引蜜蜂等昆蟲，把牠們消滅之用的？！我也不解。但看到蜜蜂跟這攤子如此和諧相處，真的很不可思議。
我想，這就是Sukhumvit 11最神奇的地方。
前情提要：桃園機場泰航貴賓室快逃啊
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