看東看西 想東想西 by Steve偉

來到普吉島之旅的最後一頓晚餐，這邊是開業有超過三十年的Kar Eang@Pier，顧名思義就是一個靠近港口的餐廳。

雖然Spa這幾年是紅到不行，亞洲各國都有自己的Spa產業，不過泰國普吉島崛起的Sokko Spa是標榜「世界第一個文化Spa」，也就是說這邊都是從泰國的草藥、泰式按摩為發源，並且融入了泰拳、泰式料理等等，成完一個完整的泰式文化體驗。

這天安排我們去一個叫做The Racha的離島，這裡除了是很棒的浮潛地點，島上野有一間非常高檔的飯店。

這天來到巴東海灘非常有名的高檔餐廳，Bann Rim Pa。這地方有什麼神奇呢？就是十多年前餐廳老闆（一個老外）來到普吉島打算退休生活，然後把房子蓋在懸崖上、可以俯瞰整片海灘，以及安曼達拉海的夕陽，因為地理位置太優了，很多來他家作客的人都紛紛建議他不如開餐館。

我以前寫過一個懶人包（請點這邊），現在這個懶人包就簡單多了，只有一個重點：

除非你真的花了很多時間瞭解我，否則，我不是你所以為、瞭解、認識的那樣。請不要用你想像的方式，來對待我，因為我不是你期待的樣子。

這篇文章不是在說泰國普吉島的旅程，但卻是在旅程當中發生的一個「體悟」（領悟）。

話說在從香港前往普吉島的飛行途中，空服人員送上餐後，開始播放電影，《羅丹薩的夜晚》。因為沒看過，所以就津津有味地邊吃邊看。

因為聽了方大同的《橙月》，讓我忍不住想到Babyface，一個以「簡單」為概念，以「和聲」創作出許多跨界的變化，把R&B帶到一個抒情風格的時代。

Babyface製作的歌曲，其實是「和聲」最好的示範，換言之，「和聲」可以加分。以瑪丹娜的〈Take A Bow〉為例，當瑪丹娜唱到「What A Lonely Star」，Babyface的和聲唱的是「What A Lonely Star You Don't Know Who You Are」，前者是第一人稱，後者是第三人稱，一首歌曲因此有了兩個不同的觀點，卻又彼此呼應著。

剛剛去照胃鏡，生平第二次照，跟上回經驗相比，這次讓我比較印象深刻。

上次當然也很緊張吃了些苦頭，反正排在我前面的病人，每個人都是春風滿面走出胃鏡室，我則是快斷氣的模樣。

我不知道購物中心能不能當做一個「觀光景點」，雖然出國觀光就是會買東西，但是現代化的零售業，是不是比傳統市集或者小販來的更能代表當地的特色，可能是一個值得研究的課題。

在南亞海嘯之後，普吉島急於擺脫以往的廉價、被剝削的形象，開始朝向質感提昇的觀光路線前進，這個結合飯店以及多間餐廳、酒吧、量販店、賣店的Jung Ceyons Shopping Mall就是一個例子，讓我想到美國加州的環球影城外面的那條商店街（後來大阪環球影城也有一條很熱鬧的商店街）。好幾個不同的大房子，各自有零售的主題，然後用半露天的方式連結起來。想喝酒狂歡的就走某一棟，想去買日用品或衣服的是另外一棟，想吃飯的又可以走進另外一棟。

這天來參觀，算是東南亞近年最成功的結合房地產、渡假、休閒、遊艇產業等大型開發投資案，Royal Phuket Marina。