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今年的年夜菜,是用友情價買到的六福皇宮頤園外帶年菜,別問我多少錢,反正是「破盤價」。
外帶自取,所以除夕下午三點到餐廳,所有的食物已經裝成兩個大大的、紅紅的提盒。
這個小的提盒(看起來還是一樣大,但實際上不是),裡面是一個甕,裝的是一整隻雞的雞湯。
打開來的雞湯甕。後來打開來吃的時候,還熱呼呼的,裡面居然有兩片很大塊的排翅,讚!
其餘的菜,都用樂扣樂扣保鮮盒裝好(等下就知道這個用處在哪),外面還有一個紅色的喜氣洋洋包裝紙,最底下有寫菜名。
直接拿出來拜拜,側面的保鮮盒就可以看到菜色。拜完之後,也可以直接微波爐加熱,就能上桌啦。
這是冷盤。
上海菜風格的蹄膀,非常的嫩、好吃,還有一點甜甜(冰糖的提味)。
滬式燴蔬菜(這樣算兩道菜)。
一整隻沙公,類似豆酥鯉魚的處理。
最後這兩個是甜點,分別是上海炸年糕(外面包春捲皮),另外一個是豆沙元寶(不會太甜。)
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