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2019再一次改版。

目前分類:品嚐‧真滋味 (371)

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謝酒商的招待,跑來這間有名的貴婦餐廳,叉子吃下午茶,配紅酒,全部都免費呢。恰好這天午餐沒吃,就把下午茶當午餐吃。

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接下來就是限量版的登場,所謂的限量版就是只有在週六與週日才會販售,而且數目有限。有多有限?有限到........我建議你就像《慾望城市》的凱莉看到高跟鞋的那種直覺反射動作,搶下來先!

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在法國名滿天下的Paul麵包終於要來台灣開店了!雖然去年已經登陸上海,但是聽說去光顧的老外比當地要多(拜託,他們哪懂法國飲食文化)。這間台灣的第一間店還在裝修,但一百樣都是從法國來的,包括麵包櫃在內,所以試吃就很不簡單。因為Paul麵包的所有麵團,其實是用冬麥去做,全部在法國調配發酵好之後才冷凍空運到各地分店烘焙上市(除了三明治的內餡)。所以囉,強調真正的法蘭西原汁原味。

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由於對於牛腩的無法克制,吃了很多次港式牛腩後,無意間發現了越式也有牛腩咖哩。話說,這間「越粉鋪」應該來吃河粉的,但是我看到菜單上的越式牛腩咖哩飯,就整個腦筋短路點下去了!


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話說英國鼎鼎大名的Harrod's百貨(這間百貨公司在英國最早是賣茶葉起家的,所以很多跟英國下午茶有關的都是他們的拿手項目;現在買下這間公司的老闆是法伊得,也就是戴妃車禍去世時的男友之父),經過新光三越百貨代理,今年除了有推出Harrod's茶葉月餅,也把產品走出了百貨公司,成為西華飯店下午茶的主角。

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這頓燒鵝餐真的很不賴,我只能說吃到賓主盡歡。

餐桌上有個用鹽巴雕成的小鵝,好可愛。

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本文引用自 lovelysteve - 2008香港差旅:小吃精華篇


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因為7-11集點的活動,所以呢,大家都跑去吃ColdStone聖石冰淇淋,因為30點就可以買一送一,當然比較划算。(只有我之前呆呆的,把一張30點的拿去換了甜甜圈吃)

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本來開在台北雙城街,由來自新加坡的郭文秀廚師所主持的法國餐廳,
La Petite Cuisine Brasserie by JQ,搬到台北長榮桂冠酒店的二樓,加上又有人請我來此吃飯,然後就參加這場很有趣的餐酒宴。

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話說台北的亞都麗緻巴黎廳換了新的主廚,所以就來嘗試新菜色。

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感謝Pixnet的新後臺沒有「自動儲存」的功能,所以這篇文章我寫了兩次因故不見,所以就不知道上哪去了。於是我只好重新先用html編輯器寫在我的電腦然後轉貼原始碼。麻煩誰把那個狐狸頭拿去給我撞牆吧!要撞到流血才算數哦!

言歸正傳,這個奧運美食還滿有趣的,就是找出歷年來主辦奧運的城市,然後找出一樣代表該城市的菜色,所以很好玩,感覺用食物認識奧運歷屆城市。

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本文引用自 lovelysteve - 2008香港差旅:香檳品酩會

終於到了重頭戲,就是這場香檳晚宴。香檳晚宴也是根據之前品酩的那些香檳來考慮燦單的(分別有五個年份,所以每款年份的香檳都有一種專屬的菜色,就是從開胃菜到甜點通通都有一款該配著喝的香檳)。

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本文引用自 lovelysteve - 2008香港差旅:Sevva餐廳

當然囉,來到像是Sevva這樣高級的餐廳,自然是要從事些高檔的活動,好比說,香檳品酩會!

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本文引用自 lovelysteve - 香港差旅:蘭桂坊酒店(位於九如坊)

真有趣,去年到香港出差,住在上環接近中環的蘭桂坊酒店,活動區域都在中環;今年去香港出差,住在中環的Hotel LKF(中文也是蘭桂坊),活動區域更只有在中環的精華地段。

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這天很多事情,所以決定先來Bellini餐廳小坐一下。本來只打算吃下午茶,結果看到左鄰右舍都在大吃大喝,然後我也跟著加點.......。

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本文引用自 gilly1003 - 亨利爵士 琴酒 Party

週五晚上應邀去參加「應酬」,就是客戶主辦的派對。這個派對很好玩,開在一個尚未正式啟用的餐廳,所以等於外面的人根本就不得其門而入。雖然主辦單位說要憑邀請卡,門口也有專人在過濾訪客名單,不過只要主辦單位的主辦人點頭,就可以進去了,很妙吧!

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去年重新整修開幕的國賓飯店Aqua Lounge,改走健康飲食風,雖然只有賣午餐,但也是非常的吸引人,許多有趣的健康創意料理都紛紛出現在此。

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喜見達冰淇淋夏天換了菜單,有推出介於聖誕與調酒的新菜色。

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喜歡看日劇的朋友,一定都知道《戀人啊》那齣日劇,一開始鈴木保奈美想要逃婚的那個結婚飯店,就是日本高檔的四季飯店(Four Seasons)。其實日本東京有兩間,我不知道日劇拍的是哪一間,但是呢,這天來到晶華酒店的Azie餐廳,是因為從日本四季飯店找來義大利的客座主廚,享受有著東京貴婦最喜歡的高檔(略帶和風的)義大利料理。

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